Des dark kitchens construites de A à Z

Nos dark kitchens sont conçues pour favoriser la rapidité, la qualité et vous aider à vous développer en livraison avec peu de risques et peu de capital.

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Créez les restaurants de demain

Moins de coûts, plus de profits

Des coûts d'exploitation et des coûts initiaux réduits, alliés à un fort potentiel de croissance, sont ce qui fait des dark kitchens la clé du succès dans la restauration d'aujourd'hui.

Touchez de nouveaux clients

Grâce à des études de marché, nous avons trouvé des emplacements en Belgium avec un fort potentiel de commandes en livraison.

Des équipes plus petites et plus efficaces

Oubliez les énormes équipes en salle. Une dark kitchen vous permet d'investir une partie bien plus importante de votre budget dans ce qui a un impact sur la croissance de votre restaurant.

Du multi-marques dans une seule et même cuisine

La façon dont vous utilisez votre cuisine dépend entièrement de vous. Choissisez de vous concentrer sur une seule marque ou plus, avec une prise de risque minimale.

Diversifiez-vous et faites évoluer votre activité

Peu importe le rythme auquel vous vous développez, les dark kitchens permettent d'ouvrir de nouveaux points de ventes régulièrement.

Travaillez avec plusieurs plateformes de livraison

Grâce à notre technologie sur mesure, peu importe le nombre de platefomes que vous utilisez, tout sera centralisé sur une seule tablette. Restez organisé, même avec plusieurs marques.

Quels sont les avantages des dark kitchens ?

Cuisine DishMix

Restaurant traditionnel

Immobilier

Evitez de payer des loyers élevés pour un grand espace où recevoir des clients, louez uniquement ce dont vous avez besoin pour envoyer les commandes en livraison.

Cuisine DishMix

16–25

m2

Restaurant traditionnel

200

m2

Employés

Travaillez avec une équipe plus petite, nous vous fournissons du personnel sur place pour vous aider dans certaines opérations.

Cuisine DishMix

1–4

Personnes

Restaurant traditionnel

30

Personnes

Investissement

L'investissement de départ étant beaucoup moins élevé, vous commencerez à faire du profit plus rapidement.

Cuisine DishMix

40k

Restaurant traditionnel

650k


Temps nécessaire à l'ouverture d'un nouveau point de vente

Nous nous occupons de la construction, des permis et des autorisations. Vous avez juste à installer votre matériel et commencer à cuisiner.

Cuisine DishMix

3

semaines

Restaurant traditionnel

12

mois

Temps pour atteindre le seuil de rentabilité

En dark kitchens, vous atteignez le seuil de rentabilité plus rapidement que pour un restaurant traditionnel.

Cuisine DishMix

6

mois

Restaurant traditionnel

5

années
Caractéristiques techniques

Des cuisines conçues pour tous types d'activités

Nous proposons des cuisines adaptées aux besoins des chefs d’aujourd’hui et des restaurateurs qui cherchent à exploiter le marché de la livraison. Nos installations permettent la préparation de tous les types de cuisines et peuvent être adaptées aux spécificités d’aménagement et d’équipements pour répondre à vos besoins particuliers. Voir les configurations de base pour le gaz, l'électricité et la plomberie.

Equipements

  • Evier double plonge
  • Lavabo
  • Hotte professionnelle
  • Climatisation
  • Gaz et éléctricité
  • Eau chaude
  • Bac à graisse
  • Chambre froide positive et négative
  • Stockage sec

Un logiciel unique pour toutes les opérations

En tant que fournisseur de dark kitchens, nous savons ce qui fait le succès d'un restaurant en livraison. Notre logiciel fournit des outils et conseils précieux pour vous aider à gérer votre activité, prévoir la demande, augmenter la rentabilité de vos menus, et bien plus.

https://prismic-io.s3.amazonaws.com/cloudkitchens-main/c55a975b-0802-4ca0-a179-1044e3dfd680_Dishmix_Belgium_TechUI_BGMain_Desktop.svg?fit=max

/ Marques virtuelles

Faites décoller les ventes en livraison en opérant plusieurs marques

Notre mission est de vous aider à vous développer sans vous compliquer la tâche. Nos marques sont adaptés à ce que vous faites déjà pour que vous puissiez continuer à vous déveloper facilement

Ouvrez votre dark kitchen